La recette douce et parfumée qui sent bon l’heure du thé Il y a des recettes qui réconfortent instantanément. Celles qu’on prépare un dimanche après-midi, pendant que l’eau chauffe doucement et que la cuisine se remplit d’odeurs d’agrumes. Voici ma recette préférée pour des cinnamon rolls briochés à souhait, dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. À déguster tièdes, avec un thé vanillé ou un nuage de lait d’avoine.

J'ai toujours été plus thé que café (et gourmande évidemment!) voici pourquoi je suis une grande fan de l'Afternoon Tea; ce rituel anglais qui consiste à faire une pause entre le déjeuner et le diner pour déguster des gâteaux et des petites douceurs salées tout en sirotant quelques gorgées de thé. Avec les beau jours, C'est l’occasion d'inviter les copines dans le jardin pour un après midi Tea Time et préparer ce que j'aime le plus: des petits gâteaux maison. Pour mon premier