Lapsang Souchong Bio

Grammage:  12-15g/l

Température:  100°C

Temps: 3-5 minutes

 

Noir brunâtre, légèrement ouvert, boisé
Cuivre, orange clair
Fumé, prolongé, souple,fumé.

Pendant la dynastie Qing, 221 avant J.-C., ce thé est né par hasard dans le village de Xingcun. Pour des raisons de temps, les feuilles fraîches étaient séchées sur du bois de pin et de cyprès. Dès lors, cette technique a été constamment affinée.