Japan Ceremonial Matcha BIO

Bienvenue dans le monde envoûtant du thé matcha ! Si vous découvrez cet élixir vert pour la première fois, préparez-vous à être transporté dans un voyage sensoriel unique. Voici un petit guide pour vous aider à démarrer votre aventure avec le matcha :

1. La cérémonie de préparation : Le matcha est plus qu'une simple boisson ; c'est une expérience. Commencez par vous procurer un chasen (fouet en bambou) et un chawan (bol à matcha). Versez une petite quantité d'eau chaude (environ 70-80°C) dans le bol pour le réchauffer, puis jetez l'eau.

2. La mesure du matcha : Utilisez une cuillère à matcha pour prélever environ une demi-cuillère à café de poudre de matcha dans le bol préchauffé.

3. L'ajout d'eau : Versez délicatement environ 60 à 80 ml d'eau chaude dans le bol.

4. Le fouet : Tenez fermement le bol et fouettez vigoureusement le matcha en formant un "W" ou un "M" avec le chasen. Continuez jusqu'à ce que le matcha soit complètement dissous et qu'une mousse légère se forme à la surface.

5. La dégustation : Prenez une profonde inspiration pour apprécier l'arôme frais du matcha, puis dégustez-le lentement. Savourez sa saveur riche et complexe tout en ressentant la douceur et la légère amertume caractéristiques du matcha de qualité.

N'oubliez pas que le matcha peut être apprécié de différentes manières : traditionnellement avec de l'eau chaude, mélangé à du lait pour un matcha latte crémeux, ou même incorporé dans des recettes de pâtisserie pour une touche de verdure et de saveur exquise.

Que votre voyage dans le monde du matcha soit rempli de délices et de découvertes !